Домашній кухар

Домашній, або сімейний кухар – це досить актуальна послуга в наш час. Багато статусних, забезпечених людей просто не мають вільного часу, щоб готувати. А є й такі, хто просто не любить або не вміє це робити. Якщо ж у будинку проживає багато людей, у тому числі обслуговуючий персонал – няні, водій, садівник, покоївки, – то вам просто необхідний такий спеціаліст.

Домашній кухар – це людина з кулінарною освітою, яка любить і добре знає свою справу. Такий спеціаліст повинен орієнтуватися у всіх тонкощах високої кухні, уміти приготувати швидкий «несподіваний» обід або вечерю, 

а також обов’язково повинен знати основи дієтичного харчування. Окрім уміння добре готувати, він обов’язково повинен уміти красиво подати страву, сервірувати стіл.

У нашій базі – безліч претендентів, які володіють усіма необхідними знаннями та професійними навичками. Ми дуже швидко підберемо сімейного кухаря для вас відповідно до всіх висунутих вимог. Ми можемо підібрати кандидатуру сімейного кухаря для щоденного приготування домашньої їжі на тривалий термін. У нашій базі є й експрес-кухарі – разова послуга для приготування закусок та оформлення свят, банкетів, фуршетів.

Обов’язки:

· Організація процесу приготування щоденного харчування сім’ї, святкових і банкетних застіль

· Знання та навички приготування їжі різної технологічної складності, вміння підлаштуватися під смаки та потреби роботодавця та інших членів сім’ї

· Складання індивідуального раціону для кожного з членів сім’ї відповідно до їхніх побажань, потреб і особливостей обміну речовин. Вміння готувати їжу для дітей, спортсменів, хворих – з урахуванням індивідуальних потреб організму

· Навички сервірування, правильного подання та оформлення страв

· Чистота кухні, кухонного інвентарю та дотримання санітарних норм до, під час та після процесу приготування їжі

· Складання списку закупівлі продуктів, контроль за їхньою якістю та належним зберіганням

Кваліфікація:

· Профільна освіта

· Знання кухонь світу (кавказька, японська, італійська, російська, європейська, українська, китайська тощо), вміння готувати різнопланові страви

· Знання та навички приготування дієтичної їжі, вміння готувати страви безвуглеводної дієти, роздільного харчування, вегетаріанські та пісні страви тощо

· Вміння готувати для дітей – знання особливостей дитячої їжі та її оформлення

· Рекомендації, досвід попередньої роботи

· Навички приготування та сервірування святкової їжі – банкети, фуршети, пікніки

· Вміння користуватися сучасною кухонною технікою

· Дотримання чистоти та гігієнічних норм на кухні

Співробітники нашого агентства перевіряють усіх претендентів на посаду домашнього кухаря – на професійну придатність, а також психологічну готовність працювати в сім’ї. Проводиться безліч тестів і перевіряється вся інформація про спеціаліста, перш ніж його резюме потрапляє до нашої бази. Наші домашні кухарі володіють усіма необхідними для цієї професії якостями – ми переконалися в цьому, перш ніж рекомендувати їх вам.

Звертайтеся до нас! Професійні кухарі прикрасять будні та свята вашого дому. Щоденне харчування відповідатиме вашим смакам і потребам, а на свята столи ломитимуться від розкішних страв високої кухні. Скористайтеся послугами нашого агентства – ви не будете розчаровані.